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大力推动“2+6+N”产业高质量跨越式发展

犊牛植物性代乳品及应用技术

2020-09-15

来源: 原创

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  大豆蛋白用于犊牛代乳品已被普遍应用,但随大豆进口量和价格连年上升造成成本提升,新植物蛋白原料的应用迫在眉睫。基于犊牛对营养素的需要,采用动物和植物原料配制犊牛代乳品,用于代替母乳饲喂幼龄阶段的犊牛,产品为犊牛植物性代乳品,具有发明专利,成果获得过北京市和农业部奖励。用于幼龄反刍动物代乳品的多蛋白源组合及其应用, 植物蛋白占到50%,蛋白质含量在22%左右,脂肪含量在15%左右,犊牛吃完初乳之后,经过过度,可以完全替代母乳。每头犊牛可以节省成本400元以上,日增重在800克,有利于促进犊牛的消化系统发育,健康成长。本成果专利为:一种用于幼龄反刍动物代乳品的多蛋白源组合及其应用ZL2016100481763