菜籽油是国产第一大宗植物油，在发展优质健康食用油，维护国家食用油供给安全方面占据重要地位。针对菜籽加工产业面临品质低、能耗高、资源利用率低等技术难题，中国农科院油料所油料品质化学与营养创新团队经十多年协同攻关，基于菜籽品质和加工特性，突破了精选、微波提质生香、低温低残油压榨、低温绿色精炼、质量管理与自控等关键技术装备，创建了功能型菜籽油7D产地绿色加工技术。该技术具有工艺轻简、绿色、低耗、高效特点：1）轻简：较色拉油工艺减少50%以上，占地少、投资省；2）绿色：低温物理压榨和精炼，且无三废排放；3）低耗:能耗降20%、成本减30%以上；4）高效：产品得率高、自动化、模块化生产；5）产品高值化：安全营养、香味浓郁、色泽纯正、口感醇厚，富含活性成分，为中国好油。该技术成果共获发明专利11件，开发出了5吨、10吨、30吨菜籽/天等系列成套技术装备，在全国二十余家企业应用，取得了显著的经济效益，并获得了2017年度农产品加工业十大科技创新推广成果奖和入选 2017年中国农业农村十大新技术。新技术实现了油菜籽的安全、营养、低耗、高效及高值化加工，为全面提高国民食用油营养水平和促进人民美好生活、“健康中国”提供有力的科技支撑。